□常德融媒记者 孙玮怿 通讯员 石力 王鹏

满架高撑紫络索，一枝斜亸金琅珰。夏秋之交，广袤富饶的澧阳平原满溢着丰收的喜悦。或青绿或紫红的葡萄缀满藤架，空气中飘荡着甜蜜的果香。2019年，澧县葡萄总产量6万多吨，总产值超8亿元。阳光玫瑰、红地球、夏黑无核……一串串甘甜的葡萄，从澧阳平原销往广东、深圳、广西、福建、湖北等全国10多个省市。

从“南方吐鲁番”，到如今的“北有吐鲁番，南有澧县葡萄”，经过30多年的精心培育，澧县葡萄已成为国家地理标志保护产品，10多个葡萄鲜果产品通过国家绿色食品认证，种植面积已达4.7万亩，挂果面积超过3万亩，成为全国中熟（7月-9月）葡萄品种规模主产区，以及南方最大的葡萄种质资源圃和良种繁育圃。

以葡萄鲜果销售为主，酿酒加工、旅游观光为辅的产加销一体化经营模式正在澧阳平原日益成熟，成为全县农业发展、农民增收的重要途径之一。

澧县农康现代葡萄产业园 （本版图片由澧县产业办提供）

1个人，2000株葡萄苗，澧阳平原“甜蜜的产业”由此开端

澧阳平原土地肥沃，有着5000多年的稻作历史。葡萄，也不是稀罕物。据清代修编的《直隶澧州志》记载：“葡萄蔓生，叶密，人多架种广庭以蔽夏日。”然而，在这里土生土长的王先荣却对老家的葡萄印象深刻：“又小又酸，不好吃。”

1986年10月，王先荣在四川峨眉山下一个集镇上，看到了许多大颗饱满的葡萄。“吃在嘴里，甜进了心里。”出于好奇，王先荣一路寻到葡萄园，在那里打工、拜师学艺。

1988年，王先荣带着2000株巨峰葡萄苗回到了家，要在澧县永丰乡曾家港村的棉花地里种葡萄。

3年后，王先荣的葡萄熟了，一年净赚4万多元，成为澧阳平原一大新闻。在他的示范和带动下，很多乡亲也种起了葡萄。

1998年，已被誉为“葡萄大王”的王先荣到沿海走了一趟，发现市场上销得最火的都是标着进口水果的“美国红提”，价格每公斤高达60元以上，是自己所种葡萄的好几倍。王先荣决定种红提。然而，一位在中国南方葡萄界很有声望的前辈却告诉王先荣，南方种不出欧亚提子。王先荣偏偏“不信邪”，他花了10多万元买回半蛇皮袋子“红地球”苗，新辟2亩葡萄园作为试验基地，在园子里搭了一个棚住下。

在县政府、湖南农业大学的支持帮助下，试验基地先后引进了国内外200多个优良葡萄品种，与20多个本地野生砧木进行嫁接改良，自主开发新品种，加上优势的气候因子、优良的土壤养分、优质的水资源，一举攻克了欧亚种葡萄不能在江南种植、红色品种不能在南方正常上色的难关。美国“红地球”在澧县结出累累硕果，打破了葡萄专家公认的我国南方不能种植欧亚提子的论断。

2005年11月，中央电视台第七套节目播出专题片《南方吐鲁番》，详细报道了澧县葡萄产业。

2011年，“澧县葡萄”正式成为国家地理标志保护产品。

澧阳平原上，一个关于葡萄的甜蜜梦想，逐渐升腾开来。

葡萄大丰收

1所大学，1个科研实践基地，澧县葡萄创下“论串卖”的价格神话

2018年3月，春到澧水两岸，正是葡萄种植的关键时期。湖南农业大学教授、省葡萄协会会长石雪晖受邀再次走进澧阳平原，为全县近400名葡萄种植户传经送宝，帮助他们进一步提高葡萄品质，取得更好的经济效益。

如果说，王先荣是澧县葡萄产业的拓荒人，那么，湖南农业大学的石雪晖教授和专家团队，就是澧县葡萄产业的“护航人”。

1993年，王先荣的葡萄园1000亩葡萄挂果了。就在这时，罕见的黑痘病让王先荣的葡萄遭遇灭顶之灾。

走投无路的王先荣遇到了他的恩师——湖南农业大学石雪晖教授。石雪晖和湖南农大的专家连夜开出7套救治方案，挽救了刚刚兴起的葡萄产业。

从此，澧县葡萄与湖南农业大学结缘。这些年，石雪晖和同事们深入田间地头，与不少葡农成为了朋友。只要农民有技术上的难题联系她，她都会一一回复。一有时间，她就往农村里跑，手把手指导。澧县葡萄园成为了湖南农业大学葡萄科研实践基地，与湖南农业大学建立了长期的产学研合作，共同攻克生产上的难题。2002年，“葡萄引种及高效无公害栽培配套技术研究”获省科技进步二等奖；2011年，“葡萄新品种选育及产业化技术研究与推广”获省科技进步一等奖；2011年，“南方葡萄避雨栽培关键技术研究与应用”获教育部科技进步一等奖；2011年，选育酿酒葡萄新品种“湘酿1号”，通过品种审定；2009年，“葡萄熟期调控技术与机理研究”通过省级成果鉴定。目前，澧县正与中国农大、湖南农大合作积极开展“葡萄化肥农药减施增效技术集成研究与示范”国家级课题研究，即将进一步助推全县葡萄产业的快速转型升级和健康持续发展。

在湖南农业大学团队的帮助下，澧县葡萄产业走稳技术提升、品质升级之路。前些年，成功引进了葡萄中的贵族“阳光玫瑰”，曾一度创下了由“论斤卖”变为“论串卖”的神话，一串不到1公斤的葡萄最高卖到了100多元。

如今，“阳光玫瑰”品种成为了葡农增收的新宠，亩产值3万元以上，最高可达10万元。以官垸、如东镇为代表的“阳光玫瑰”主产乡镇，2019年总面积达到1.3万亩，优质“阳光玫瑰”进入北上广深等一、二线城市的高端水果连锁超市6000家以上，产地价每斤10-50元。澧县已成为全国高端优质“阳光玫瑰”栽培最大基地县和效益最好产区之一。

政府搭台 合作社抱团 小葡萄闯出大市场

2003年，欧亚种葡萄在澧县试种成功，种植技术趋于成熟。澧县县委、县政府因势利导，把葡萄产业作为新兴产业来推动，以点带面，示范带动。

2006年，澧县人民政府成立了葡萄产业领导小组，设立专门葡萄产业办公室，并任命一位县委常委专抓葡萄产业，各有关乡镇都相应成立了葡萄产业发展工作领导机构，解决葡萄从种植、生产到销售过程中的各种问题，为葡萄产业开发提供组织保证。在澧县葡萄办的指导下，澧县搭建起了营销合作组织、建立了产品质量追溯制度、把好了产品质量检验关，维护好“澧县葡萄”地标品牌。

在政府扶持方面，完善水利交通基础设施、补助苗木、提供贴息贷款和小额农户贷款、免费技术服务等；在技术服务上，聘请石雪晖为总负责人，以县葡萄协会为纽带进行，由政府“买单”，果农免费享受，极大调动了种植户的积极性和主动性。2008年起，澧县逐步确立以红地球为主，搭配红宝石无核、美人指、夏黑无核、维多利亚等品种的布局模式。澧县葡萄以207国道、S302线、津（市）如（东）和城头山、官垸“三线两片”为主的产业布局雏形。

葡萄面积扩了，产量高了，问题也来了：种植零散、良种面窄、操作没有标准化；品牌意识较差，彼此压价，销售市场混乱。澧县葡萄产业要健康发展，必须走规模化、标准化、科学化、产业化之路。

在县委、县政府支持下，2009年，王先荣牵头组建了集葡萄科研、良种繁殖、生产种植、技术培训、农资调配、葡萄销售、葡萄酒酿造于一体的湖南农康葡萄专业合作社，成为了澧县葡萄产业发展的领头羊。

合作社对成员提供从生产到销售全程优质服务，推广标准化种植，合作社实行“统一种苗供应、统一生产资料、统一技术标准、统一检验检测、统一品牌包装、统一组织销售”的“六统一”生产经营模式，引领示范效应迅速显现。目前全县葡萄专业合作社已发展到60家，生产面积3.76万亩，入社率达80%。

合作社引领，澧县葡萄产业逐步摆脱了“小农户”抗衡“大市场”局限。如何进一步提升澧县葡萄含金量，增强市场竞争力？

澧县县委、县政府通过形式多样的宣传活动，摒弃以往有品质、无品牌的农产品营销困境。2006年起，澧县每年举办“葡萄文化旅游节”，全力唱响“澧县葡萄”品牌。葡萄节今年已是第十四届。在8月21日的第十四届澧县葡萄节上，来自省内外的6家葡萄购销企业与澧县葡萄合作社及种植大户现场签约，签约金额达1.5亿元。

聘请专业营销策划公司，从VI形象视觉系统到产品包装、宣传推广策划、市场营销网络等方面进行葡萄品牌整体营销策划，以培育品牌推动产业发展。澧县成为全国首家标准化单穗包装品牌销售产品，“津澧”入选全国百家合作社百个农产品品牌，“原韵”系列刺葡萄酒获省第四届农博会金奖、第四届国际食品博览会特别推介奖。

一系列紧跟时代大潮的宣传、推广、营销活动，极大提升了澧县葡萄的品牌“含金量”。澧县葡萄的魅力也在不断发散。柳叶湖、津市、桃源等地的农民也纷纷赶到澧县取经。葡萄产业从澧阳平原发源，迅速向沅澧大地扩散，成为了农民致富奔小康的“金果子”。2014年，澧县葡萄更是吸引了新疆吐鲁番客人前来“学艺取经”。

高端、优质、工厂化，未来5年，“澧县葡萄”向市场争夺“话语权”

农产品滞销一直是困扰部分地区农业规模化发展的难题之一。像葡萄这样的传统种植产业如何掌握市场话语权，增强抵抗风险的能力？近些年，澧县进行了有益尝试。

2012年6月，澧县启动现代葡萄产业园建设项目，在城头山镇新建了总投资4500万元的湖南农康葡萄现代产业园，成为以引进、种植葡萄新品种为主的样板示范园基地。示范园基地成为澧县传统种植产业迈向现代化的桥梁。

产业园采用远程数据控制，实现全园区葡萄对温、光、水、肥、气等需求的自动化生产管理，通过新品种引进、葡萄产期调控、绿色防控、冷藏保鲜等新技术，搭配不同品种，延长鲜果供应期，提高生产效益。产业园产品销售定位为高端市场为主，采取现场采摘和冷藏配送相结合的方式销售，主要销往上海、北京、深圳、广州、南京等大型城市连锁超市，优质果平均销售价格每公斤50-60元不等。

为加速产业配套，进一步提升葡萄产业的附加值，澧县新建了全国规模最大、拥有1800多个葡萄种质材料的种质资源圃；库容200m3的鲜食葡萄预冷库2座；建立年产3000吨的神州庄园葡萄酒厂，并研发出“原韵”系列刺葡萄酒。

澧县对葡萄产业的探索远不仅于此。未来5年，澧县将根据国际国内葡萄产业发展形势，依据县地特色和产业基础，瞄准全国“高端、优质、工厂化”中熟葡萄产区的目标，打响“澧县葡萄”品牌。

——强化合作引领作用。着力解决澧县葡萄产业技术标准难统一、品质参差不齐、发展后劲不足、产地价与消费价存在巨大价差等制约葡萄产业持续健康发展的问题。

——创建千亩产业园。以农康葡萄合作社为引领，制定标准化、工厂化的优质葡萄生产技术规程，通过政府引导，合作社、企业、大户积极推广应用，建设千亩国家级葡萄产业园，辐射带动全县及周边葡萄产业发展，生产优质中熟葡萄产品，增强市场话语权和竞争力。

——推进品牌升级。搭建县级葡萄产品质量可追溯平台，提升园区质量检验检测能力，每个园区年度内定期开展自律性检测5次以上，保证出园葡萄产品合格率100%。大力推进“二品一标”认证，努力提升“澧县葡萄”区域公共品牌知名度。

——探索产业融合新模式。围绕城头山、彭头山等旅游目的地，扶持建设中小型葡萄酒堡酒庄和精品葡萄园，建设城头山葡萄特色小镇，大力发展葡萄休闲、采摘、观光等新业态和新模式。

点击下图或扫码下载常德融媒APP ▼

实习编辑：刘盼

编辑：祝嘉锶